Dunkles untergäriges Bio-Bier mit einer feinen opalen Naturtrübung.
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Wir leben Vielfalt, Naturbelassenheit und Unabhängigkeit. Seit 12 Jahren.
Seit 2014 bauen wir unseren eigenen Bio-Hopfen an. Für noch mehr Regionalität.
Für unser Malz verwenden wir 100 % Bio-Gerste aus eigenem, regionalen Anbau.
Dunkles untergäriges Bio-Bier mit einer feinen opalen Naturtrübung. Mahagoni mit rötlichen Reflexen in der Farbe, leichter Geruch nach Malz und Karamellnoten. Im Antrunk malzig mit leichter Karamellnote und dezentem Röstaroma. Ausgewogene Bittere. Als Verneigung und in Abstimmung mit der Familie Lemisch, die das Projekt Wimitzbräu ermöglichte, dürfen wir unser Dunkles Bier als „Lemisch“ Bier bezeichnen.
